人参は千切り。
椎茸、油揚げは細切りにする。
（気になる人は油揚げの油切りをしておく）

あさりの水煮はこれを使いました。
汁まで使うので捨てないでください。

フライパンに油をひき、人参を炒める。

椎茸を投入し炒める。

切干大根と油揚げを入れ、具材が均等になるように混ぜながら炒めます。

あさりの水煮と●の調味料を入れ、少しまぜ、水気がなくなるまで煮る。

完成です。
具材を変えて作ってもいいと思います。