★もやしシャキシャキ豚キムチ★
里ちんママ @cook_40254272
もやしシャキシャキ、新玉ねぎシャキシャキに仕上げました(^^♪
このレシピの生い立ち
余って酸っぱくなったキムチの活用です。
それと野菜たっぷっり食べれるので、ご飯のおかずにもお酒のあてにもバッチリ(^_-)-☆
★もやしシャキシャキ豚キムチ★
もやしシャキシャキ、新玉ねぎシャキシャキに仕上げました(^^♪
このレシピの生い立ち
余って酸っぱくなったキムチの活用です。
それと野菜たっぷっり食べれるので、ご飯のおかずにもお酒のあてにもバッチリ(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎと豚肉はスライスします。もやしは洗い、水切りしときます。
- 2
ゴマ油を熱し、豚肉を炒めます。この時に酒を振りかけます。
キムチを汁ごと入れて炒めます。 -
- 3
2をしっかり炒めたら、焼き肉のたれを入れます。新玉ねぎを投入。1分ほど炒めます。シャキシャキを残します。
-
- 4
3にもやしを投入。
材料と絡ませたら、火を止めて完成です(^^)/ - 5
お皿に盛ったら、真ん中に生卵をトッピングします。
プチトマトもトッピングしてね(^^)/
コツ・ポイント
キムチの汁はたっぷり入れてください。
辛いのがお好きな方は、唐辛子などを追加して下さいね！
もやしと新玉ねぎは炒めすぎないにさっと仕上げてくださいね。
つくれぽ
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