鰯の内臓の塩焼き
このレシピの生い立ち
うちのあたりでは、シーズンには大きいもので一尾100円、小鰯ならひと盛り100円で買えます。鮮度のいい鰯が手に入ったら大量に買ってオイルサーディンにしちゃえば何ヶ月でも使えます。そんな時に出た内臓も食べちゃいましょう♪( ´▽｀)