簡単和風ハンバーグ★
簡単な和風ハンバーグ(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもはデミグラスなのですが、あっさりしたハンバーグが食べたくて♬
作り方
- 1
先に大根をすりおろし、一回水気を切る。
- 2
水と粉末ダシを混ぜた物に浸しておく。
- 3
次にみじん切りした玉ねぎとしいたけをバターで炒め、塩胡椒を入れる。炒め終わったら、ミンチと混ぜる。
- 4
溶き卵とパン粉を加え、形がまとまるまで混ぜる。
- 5
お好きな形に捏ねて、フライパンで火が通るまで焼きます。
- 6
火が通ったら、大葉を上に乗せ、お皿にもる。
- 7
ソースの材料を全部混ぜ合わせ大根下ろしの上からかける。
- 8
ネギを飾り付けたら完成！
コツ・ポイント
焼くのに時間がかかる場合は、両面に焼き目をつけたら、電子レンジで1分半から2分程チンしてください！早いし簡単です★
大葉のタイミングは、焼き終えてからでも焼いている最中でもお好きな方でどうぞ！
焼いている最中に乗せても美味しいですよ★
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