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濃厚カルボナーラ♬
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濃厚カルボナーラ♬-レシピのメイン写真

濃厚カルボナーラ♬

Astyle♥︎
Astyle♥︎ @cook_40231097

簡単、だけど本格的なカルボナーラです★
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冷蔵庫にある物で作りました!

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ベーコン 2枚
  • ウィンナー 2本
  • 乾燥ガーリック 適量
  • 卵黄 2個
  • 生クリームor牛乳 80ml
  • 粉末コンソメ 5g
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
  • バター 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    切った玉ねぎ、ウィンナー、ベーコン、乾燥ガーリックをバターで炒め塩胡椒を入れる。

    • 濃厚カルボナーラ♬作り方1写真
  2. 2

    炒めたフライパンの中にパスタを混ぜる。

  3. 3

    パスタが混ざったら、生クリームを入れてかき混ぜる。同時にコンソメも入れてよく混ぜる。

    • 濃厚カルボナーラ♬作り方3写真
  4. 4

    次にチーズを入れ、チーズが溶けるまで炒める。

  5. 5

    チーズが混ざったら、火を止め卵黄を絡める。

    • 濃厚カルボナーラ♬作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け、上から塩胡椒を振るったら完成です!

    • 濃厚カルボナーラ♬作り方6写真

コツ・ポイント

よく絡まるので、パスタはフェットチーネがお勧めです!
塩気があるので、茹でる時に塩は入れません!

お好みで玉ねぎを追加してください♬

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Astyle♥︎
Astyle♥︎ @cook_40231097
2014/07/14 11:34に公開
基本的に味付けは薄め!トッピングで調節してください!毎日の大変な献立決め、作ってくれる人に感謝の気持ちを忘れずに!!暇つぶし程度に作った物を気ままにアップしています♪健康のため2021/08アップ分より総カロリーの表示追加しました♡美味しく健康に料理を楽しみましょう(^^)つくれぽ、お気に入り登録ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン ソーセージ 生クリーム ピザ用チーズ にんにく バター 牛乳 卵黄

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