作り方
- 1
ポリ袋に豚こま→醤油→酒→しょうが小さじ1づつ揉んで、置いとく
- 2
キャベツの芯を薄くスライス。葉とキャベツをひと口サイズに切り、お皿にラップして500w4分。
- 3
合わせ調味料を作る
- 4
新しいポリ袋に豚を移し、片栗粉小さじ1入れて混ぜる。
- 5
フライパンに油大さじ2→豚(色が変わったら)→野菜(+もやし)炒まったら→合わせ調味料。
コツ・ポイント
豚の味馴染ませる時点で片栗粉入れてもいいけど、べちょるので、2回に分けて袋もリニューアルをおすすめ
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