【もやし】のサラダ絶品♪安い＆旨い
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606
【もやし】は、安くていいですよね❤
工夫しだいで絶品料理になります。
このレシピの生い立ち
ESSEの本で小麦粉を炒めて野菜の上にかけていました。調理したらニンニクの甘味で美味しく頂けたのです。
【もやし】のサラダ絶品♪安い＆旨い
【もやし】は、安くていいですよね❤
工夫しだいで絶品料理になります。
このレシピの生い立ち
ESSEの本で小麦粉を炒めて野菜の上にかけていました。調理したらニンニクの甘味で美味しく頂けたのです。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリとベーコンは、細切りに切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ１を入れて熱してから
１で切ったベーコンをカリットするまで炒める。 - 3
２で使ったフライパンをキッチンペーパーで拭いてからオリーブオイル大さじ２を入れてニンニクの粗みじん切りを加える。
- 4
ニンニクの香りが立ったらパン粉1/2カップを入れてキツネ色になるまで炒める。
次に塩をひとふりかけて混ぜる。 -
- 5
鍋にたっぷりの湯を沸かしてサラダ油小さじ１を入れてもやし２袋を３０秒～４０秒茹でる。
- 6
もやしの祖熱が取れたら切ったキュウリを混ぜる。
- 7
６で混ぜたもやし、キュウリを器に盛り付け、上に炒めたパン粉、ベーコンをのせ、
★ドレッシング★をかける。 -
コツ・ポイント
ドレッシングの酢の加減は、お水で調節して下さい。甘党の方は、お砂糖を小さじ１入れるとお子様も喜んで食べると思います。
つくれぽ
知床に住んでいて、食材も思い通りに手に入らない地域なのですが、夫が漁師なのである物食材で家庭料理料理の紹介をしています。見ていただくと嬉しいです。愛犬ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/mama5runa7coco6r/生活日記ブログhttp://megu25688988.blog.fc2.com/マミィのお店http://maman-megu.com/
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