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きゅうりのベジヌードルでジェノベーゼ
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きゅうりのベジヌードルでジェノベーゼ-レシピのメイン写真

きゅうりのベジヌードルでジェノベーゼ

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

一人ダイエットランチやディナーにお勧めです。ズッキーニじゃなくても身近な食材キュウリでベジ麺ができました。

このレシピの生い立ち
食べ過ぎてしまってどうしもリセットしたいのでベジヌードルにしました。
OXOのベジヌードルカッターでくるくるしてます。

一人ダイエットランチやディナーにお勧めです。ズッキーニじゃなくても身近な食材キュウリでベジ麺ができました。

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OXOのベジヌードルカッターでくるくるしてます。

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きゅうりのベジヌードルでジェノベーゼ

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

一人ダイエットランチやディナーにお勧めです。ズッキーニじゃなくても身近な食材キュウリでベジ麺ができました。

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食べ過ぎてしまってどうしもリセットしたいのでベジヌードルにしました。
OXOのベジヌードルカッターでくるくるしてます。

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材料

一人分
  • きゅうり １本
  • 好みのバジルペースト　レシピID : 20021296　レシピID : 17726430 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ベジヌードルカッターできゅうりをスパイラルの麺状にしてお皿に直接乗せていく。

  2. 2

    １にバジルペーストを乗せて出来上がり。残ったキュウリの芯はぽきぽき折って飾りにします。

  3. 3

    お皿の中で良く混ぜながらいただきます。

コツ・ポイント

バジルペーストは市販の物でもOK.

洗い物が少なくて済むように食べるお皿の上でベジヌードルカッターをくるくる回します。キュウリをしっかり刃に押し付けながら回すのがこつです。正直ズッキーニの方が太くて柔らかいので作りやすいです＾＾；

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
2016/06/01 13:59に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電（バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等）にお任せの手抜き料理が得意分野＾＾；2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪　家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日＾＾；
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このレシピのキーワード

ヌードル キュウリ

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