大豆とひじきの和風ツナサラダ

aykmkysr
aykmkysr @cook_40170169

大豆の優しい食感とレタスのシャキシャキ感…色々な食感で飽きません(o^^o)栄養満点の野菜をたっぷり召し上がれ✡。:*
このレシピの生い立ち
余った野菜で作りました!

大豆とひじきの和風ツナサラダ

大豆の優しい食感とレタスのシャキシャキ感…色々な食感で飽きません(o^^o)栄養満点の野菜をたっぷり召し上がれ✡。:*
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余った野菜で作りました!

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材料

ボウル一皿分
  1. 大豆(水煮) 70g
  2. レタスorサニーレタス 5~6枚
  3. 乾燥ひじき ひとつかみ
  4. 茹でブロッコリー 1/2房
  5. ツナ 1缶
  6. ◎砂糖 小さじ1
  7. ◎お酢 小さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. ◎醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水で戻しておく。ブロッコリーは茹でて一口サイズに、レタスも一口サイズに切る。

  2. 2

    柔らかくなったひじき、レタス、ブロッコリー、大豆は水気をきり、ツナは油をきる。

  3. 3

    すべてをボウルへ入れ、◎も入れ混ぜ合わせたら完成です!

コツ・ポイント

野菜を混ぜ合わせるだけなのでとても簡単です^^
野菜の水気をしっかりきることがポイントです。

他にもお好みの野菜を使って作ってみてください

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