作り方
- 1
柿は角砂糖サイズに切ってレモン汁を振りかけておく。
-
- 2
・クルミは刻んでおく。
・バター、卵は室温に戻しておく。
・粉類は合わせて振るっておく。（2回） - 3
アーモンドプードルは150℃で6分程焼いておく。
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- 4
バターをクリーム状にしてグラニュー糖を2〜3回に分けて加える。
- 5
卵を少しずつ加える。
- 6
粉類を混ぜ合わせ、バニラエッセンスも加える。
- 7
柿、クルミを混ぜ込み天板に平らに入れ、180℃25〜30分焼く。
-
- 8
焼き上がったら、上に粉糖をふる。
-
コツ・ポイント
バターを室温に戻して柔らかくしておくと、クリーム状にしやすいです。
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