ブロックベーコンを食べやすい大きさに切る。冷凍サトイモとベーコンをお鍋に並べる。

調味料と水を合わせ、お鍋に入れる。水の量の目安は、サトイモが2/3〜頭がちょっと出るくらい水に浸かるくらい。

クッキングシートなどで軽く落し蓋をして、まずは強火で煮汁を沸騰させる。

その後、サトイモをひっくり返し弱火〜弱めの中火でゆっくり煮汁が飛ぶまで煮る。煮汁の量によって火加減は調節してください。

煮汁が少し残るまで煮たら、さらに火を弱めサトイモを再度ひっくり返しさらに煮含める。煮詰めたらお皿に盛って完成♡