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♡yopico♡

主人と2人暮らし。食育インストラクター。
簡単でお野菜たっぷり摂れるご飯、
おうちならではのほっとできるご飯を作っていきたいです(*^_^*)

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圧力鍋で簡単♡手羽元のバルサミコ煮

手羽元 • じゃがいも • 玉ねぎ • バルサミコ酢 • 醤油 • 酒 • みりん • てんさい糖 • にんにくチューブ • オレガノ
- 2人ぶん
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大人のポテトサラダ

ジャガイモ • ミョウガ • マヨネーズ • 粉末だし • すりごま
- 作りやすい分量
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カボチャと生ハムのサラダ

カボチャ • 生ハム • EVオリーブオイル • レモン汁 • 黒こしょう • オレガノ、バジル、ディルなどお好きなハーブ
- 2人ぶん
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オクラ・長ネギ・茗荷で夏の和風鶏肉炒め

鶏モモ肉 • 長ネギ • オクラ • ミョウガ • 刻みニンニク • 塩コショウ • 鰹だし • 酒 • オリーブオイル • 鰹節
- 2人ぶん
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アボカド・長ネギのワサビマヨたまごサラダ

長ネギ • アボカド • キャベツ • ゆで卵 • マヨネーズ • ワサビ • 鰹だし
- 2人ぶん
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ラクしてコク旨♡エリンギの和風マヨ炒め

エリンギ • 小松菜 • 玉ねぎ • マヨネーズ • 麺つゆ • 鰹節
- 2人ぶん
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ホットヨーグルト♡トマトココナッツオイル

無糖ヨーグルト • トマト • ココナッツオイル • オレガノなどお好きなハーブ
- 1人ぶん
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キムチ・豆腐・水菜のもりもりサラダ！

水菜 • 絹ごし豆腐 • キムチ • ごま油 • 韓国のり
- 2人ぶん
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ふわふわ♡長いもチーズグラタン

長いも • 卵 • 白だし • スモークチーズ • 粉チーズ • ミニトマト • 塩 • ドライパセリ
- 2人ぶん(写真のココット×2)
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ズッキーニ舞茸ツナのおつまみホットサラダ

ズッキーニ • 黄ズッキーニ • ツナ缶 • マヨネーズ • 舞茸 • マジックソルト • コショウ • マスタード • 粉チーズ
- 2人分(写真の量)
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すし酢で簡単！ジンジャーチキンソテー

鶏肉 • ごま油 • 醤油 • すし酢 • 酒 • ショウガ
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簡単！おつまみチーズパイ

冷凍パイシート • 塩 • 粉チーズ
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ズッキーニとホウレンソウと舞茸の炒め物

ズッキーニ • ホウレンソウ • 舞茸 • オリーブ • オリーブオイル • 刻みニンニク • 塩こしょう • 醤油 • 粉チーズ
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シーフードとアボカドとキャベツのサラダ

キャベツ • アボカド • シーフードミックス • ココナツオイル • 塩、コショウ • ゆで卵 • トマト
- 2人ぶん
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ちぢみほうれん草の梅おかか和え

ちぢみほうれん草 • 鰹節 • 梅干し • 醤油
- 2人ぶん
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パプリカとアボカドとベーコンのオムレツ

赤パプリカ • 黄パプリカ • アボカド • ブロックベーコン • 塩こしょう • サラダ油 • 卵 • マヨネーズ • 豆乳 • 塩
- 2人ぶん
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コココナッツオイルで優しいじゃがトマト

トマト • ジャガイモ • ココナッツオイル • にんにく • 塩 • オレガノ • ブルーチーズ
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水菜・油揚げ・梅のくるくる肉巻き♡

牛肉切り落とし • 水菜 • 油揚げ • 梅干し • 酒 • ポン酢
- 1〜2人ぶん
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ポークステーキ！厚切りロースの味噌炒め

厚切り豚ロース • 酒 • 塩こしょう • 味噌 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 酒 • しめじ玉ねぎなど
- 3人ぶん
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蓮根と法蓮草のグラタン風ココットカマン♡

レンコンとホウレン草の炒め物 • 明治北海道十勝カマンベールチーズ • パン粉
- 1人ぶん

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