食パンの片面にマヨネーズ・ケチャップ・辛子を混ぜ合わせた物を塗る。
玉子4個を割りほぐす。
胡瓜は斜め切りにする。

玉子焼き器で食パンサイズの薄焼き玉子を4枚焼く。その間にトースターで食パンを焼く。

焼けた食パンにチーズ、玉子、胡瓜、玉子、ハムの順に乗せたら食べやすいサイズに切る。