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冬に美味しい『白菜サラダ』切るだけ簡単!
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冬に美味しい『白菜サラダ』切るだけ簡単!-レシピのメイン写真

冬に美味しい『白菜サラダ』切るだけ簡単!

pabuちゃん
pabuちゃん @cook_40059621

和食にピッタリの ヘルシーなサラダ☆☆
漬け物のように塩が内部に浸透しないので 減塩!おまけにノンオイル!
このレシピの生い立ち
何年も前のこと、浅漬けを作ろうと味見をしていて発見!「冬の白菜って生の方が甘〜い!!」漬けるよりヘルシー!
あまりに簡単なので「レシピになる??」と 今までアップしていませんでしたが、美味しいのでご紹介します

和食にピッタリの ヘルシーなサラダ☆☆
漬け物のように塩が内部に浸透しないので 減塩!おまけにノンオイル!
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あまりに簡単なので「レシピになる??」と 今までアップしていませんでしたが、美味しいのでご紹介します

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冬に美味しい『白菜サラダ』切るだけ簡単!

pabuちゃん
pabuちゃん @cook_40059621

和食にピッタリの ヘルシーなサラダ☆☆
漬け物のように塩が内部に浸透しないので 減塩!おまけにノンオイル!
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何年も前のこと、浅漬けを作ろうと味見をしていて発見!「冬の白菜って生の方が甘〜い!!」漬けるよりヘルシー!
あまりに簡単なので「レシピになる??」と 今までアップしていませんでしたが、美味しいのでご紹介します

和食にピッタリの ヘルシーなサラダ☆☆
漬け物のように塩が内部に浸透しないので 減塩!おまけにノンオイル!
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材料

  • 白菜(芯に近い内側) お好みの量
  • 塩こんぶ お好みの量
  • だしの素 (顆粒または粉末) 1~2つまみ
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作り方

  1. 1

    白菜の内側の葉を使います。芯に近い方が甘いです

    • 冬に美味しい『白菜サラダ』切るだけ簡単!作り方1写真
  2. 2

    5㎜位のザク切りにする

    • 冬に美味しい『白菜サラダ』切るだけ簡単!作り方2写真
  3. 3

    食べる直前に「だしの素と塩こんぶ」を混ぜる※塩こんぶの量は食べてみて調整して下さい。
    お好みで七味をふっても美味しいです

    • 冬に美味しい『白菜サラダ』切るだけ簡単!作り方3写真

コツ・ポイント

「塩こんぶ」と「だしの素」を混ぜて時間を置くと、白菜から水分が出て一緒に甘みが抜けます。必ず食べる時に混ぜて下さい。味の濃さは塩こんぶの量で加減します。
※だしの素は なければ省略可

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pabuちゃん
pabuちゃん @cook_40059621
2014/11/20 03:50に公開
小さなことだけど、毎日の『 美味しい! 』って とっても幸せ。浮かんでくるアイデアを形にして、ちょっぴり 皆さんのお役に立てたなら、それも とっても幸せなこと。不思議なレシピ満載の pabuちゃんページ。よろしくお願いします♪ここ数年あまりに忙しく、いただいた「つくれぽ」にお返事ができていなくてごめんなさい。作っていただいた皆様には、本当に感謝しております。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 塩こんぶ

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