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ひき肉より美味しい バラ肉で手作りひき肉
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ひき肉より美味しい バラ肉で手作りひき肉-レシピのメイン写真

ひき肉より美味しい バラ肉で手作りひき肉

Mirano100
Mirano100 @cook_40289135

ひき肉がない時に便利です。

ただ肉を包丁で叩くだけでめっちゃ美味しいひき肉になります。

このレシピの生い立ち
今回はコマ切れ肉4枚使ったので量は少ないです。

ひき肉がない時に便利です。

ただ肉を包丁で叩くだけでめっちゃ美味しいひき肉になります。

このレシピの生い立ち
今回はコマ切れ肉4枚使ったので量は少ないです。

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ひき肉より美味しい バラ肉で手作りひき肉

Mirano100
Mirano100 @cook_40289135

ひき肉がない時に便利です。

ただ肉を包丁で叩くだけでめっちゃ美味しいひき肉になります。

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今回はコマ切れ肉4枚使ったので量は少ないです。

ひき肉がない時に便利です。

ただ肉を包丁で叩くだけでめっちゃ美味しいひき肉になります。

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今回はコマ切れ肉4枚使ったので量は少ないです。

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材料

  • 豚肉 (コマ切れ)(バラ肉) 好きな枚数(今回は4枚)
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作り方

  1. 1

    バラ肉を小さく切ります。
    (今回はコマ切れ肉を使いました。)

    • ひき肉より美味しい バラ肉で手作りひき肉作り方1写真
  2. 2

    包丁で叩き 切ります。
    (なめろうの時のように)

    • ひき肉より美味しい バラ肉で手作りひき肉作り方2写真

コツ・ポイント

ひたすら叩きます。
そしたら手で軽くほぐします。

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Mirano100
Mirano100 @cook_40289135
2014/11/15 06:33に公開
料理は好きだけど 下手で、難しいですが、いろんな料理を作るようにしてます。家にオーブン板がないので、あるものでしか作ることはできないですが、自分の好きな料理を美味しいって 沢山の人に行ってもらえるように頑張ります。料理をしてるとついつい写真を撮るのを忘れてしまいます。いつまでも写真なしの見にくいレシピは嫌なのでまた料理をした時に写真を貼ります。
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このレシピのキーワード

豚肉 ばら肉 こま切れ

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