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3月28日朝御【イカの塩ダレ煮】
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3月28日朝御【イカの塩ダレ煮】-レシピのメイン写真

3月28日朝御【イカの塩ダレ煮】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

前日に作っておいたおかずです^^
このレシピの生い立ち
思い付きから作りました^^

前日に作っておいたおかずです^^
このレシピの生い立ち
思い付きから作りました^^

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3月28日朝御【イカの塩ダレ煮】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

前日に作っておいたおかずです^^
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思い付きから作りました^^

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材料

  • 出し汁 少量
  • 冷凍イカ 1パック
  • 白菜 1枚
  • キャベツ 1枚
  • 鶏ガラ(顆粒状) 適量
  • ねぎ 5分の1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    1、冷凍イカを解凍する。

  2. 2

    2、出汁を取って、鶏ガラで味を付ける。スライスしたらねぎを入れる。

  3. 3

    3、白菜、キャベツを小さめにちぎっておく。

  4. 4

    4、解凍したイカを炒めて野菜類と合わせる。

  5. 5

    5、塩ダレを入れてよく煮詰める。

  6. 6

    6、完成!

コツ・ポイント

イカは水気を吸いやすいので味付けにご注意ください^^

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2014/11/14 12:48に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 白菜 キャベツ 冷凍イカ 鶏ガラ

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