カツオのなめろう~味噌仕立て~

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

薬味が決め手!一味変わった味噌仕立てでつくる、カツオのなめろうです♪
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
秋のかつおを薬味たっぷりで美味しく作りました。

カツオのなめろう~味噌仕立て~

薬味が決め手!一味変わった味噌仕立てでつくる、カツオのなめろうです♪
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
秋のかつおを薬味たっぷりで美味しく作りました。

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材料

1人分
  1. かつお 110g
  2. 長ネギ 30g
  3. みょうが 20g
  4. しそ 1g
  5. みりん 小さじ2/3
  6. みそ 小さじ2/3
  7. 醤油 小さじ2/3
  8. 生姜(すりおろし 1g
  9. 水菜 35g

作り方

  1. 1

    長ネギ、みょうが、しそはみじん切りにし、細かく切ったかつおとみりん、みそ、醤油、生姜と合わせる。

  2. 2

    器に食べやすい大きさに切った水菜と1を盛り付けて完成。

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