4月29日晩飯【マグロのさっぱりがけ】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

マグロはこれもいい調理法ですよ^^
このレシピの生い立ち
見様見真似です^^;

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材料

  1. マグロ 1パック
  2. ニラ 3束
  3. ネギ 4分の1
  4. 水菜 1束
  5. えのき 5分の1
  6. 大根おろし 適量
  7. ★ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    1、ニラを0.3㍉程に、ネギを乱切り、水菜を0.5㍉程に切り分け、えのきをさく。

  2. 2

    2、加工した野菜を炒めてお皿の下に敷いておく。

  3. 3

    3、マグロを炒めて、その間に★を合わせてタレを作る。

  4. 4

    4、マグロを一口大に割きつつ焼き上げる。

  5. 5

    5、マグロを持ってタレを盛って完成!

コツ・ポイント

マグロはいいですよ^^

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レシピ作者

獅子神
獅子神 @cook_40069004
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