しっとりふわふわガトーショコラ♡
tuntuchan @cook_40215111
ふんわりしたガトーショコラを食べてみたくて、工夫して作ってみました。甘さ控え目で美味しいです。
このレシピの生い立ち
無駄をなくし(ココアパウダーは100均だと20g入り)、植物性生クリーム、ケーキ用マーガリンなどを使って材料費節約♡
しっとりふわふわガトーショコラ♡
ふんわりしたガトーショコラを食べてみたくて、工夫して作ってみました。甘さ控え目で美味しいです。
このレシピの生い立ち
無駄をなくし(ココアパウダーは100均だと20g入り)、植物性生クリーム、ケーキ用マーガリンなどを使って材料費節約♡
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とココアパウダーを合わせて振るう。15センチケーキ型に紙を引いておく。板チョコとマーガリンを合わせて湯煎にかける。
- 2
オーブンは170度に予熱しておく。
- 3
卵白に砂糖40gを入れメレンゲを作って冷蔵庫に入れておく。
-
- 4
卵黄と砂糖40gをマヨネーズ状になるまでミキサーで混ぜる
-
- 5
生クリームを入れてさらに混ぜ、溶かした板チョコとマーガリンを入れ、混ぜる。
-
- 6
振るった小麦粉とココアパウダーも入れて混ぜる。
-
- 7
メレンゲを3回に分けて混ぜる。
紙を引いた15センチのケーキ型に流しこむ。
-
- 8
170度に予熱したオーブンで10分、160度に下げてさらに35分焼く。
串を刺して何も付いてこなければ焼けています。 - 9
溶けない砂糖を上からかけて完成♡
-
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり立てて、卵黄をマヨネーズ状にできれば絶対失敗しません(^^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20291845
