シンプルまいたけサラダ
ccnnomom @cook_40045053
いつもスープに入ってしまう舞茸。今日は焼いてサラダに♪残り物で作ったので「赤」が足りなかったな。
このレシピの生い立ち
いつもスープに入ってしまう舞茸ちゃん。コレステロールも下げるんですよね、確か。
どうしようかな〜と思っていたら、以前にどこかで見たレシピをウル覚えしていて、思いつきました。
今日は焼いてサラダに♪
シンプルまいたけサラダ
いつもスープに入ってしまう舞茸。今日は焼いてサラダに♪残り物で作ったので「赤」が足りなかったな。
このレシピの生い立ち
いつもスープに入ってしまう舞茸ちゃん。コレステロールも下げるんですよね、確か。
どうしようかな〜と思っていたら、以前にどこかで見たレシピをウル覚えしていて、思いつきました。
今日は焼いてサラダに♪
アプリでひらく作り方
- 1
葉っぱ類は洗って水気を切って、適当な大きさに切ったりちぎったりしておく。
- 2
舞茸は、オリーブオイルと塩でまぶして、アルミや耐熱器に入れて、オーブントースターで５分くらい焼く。
- 3
玉ねぎをすり下ろし、酢とみりんと塩こしょうと共に、混ぜる。
- 4
大きめのお皿に、葉っぱ類を敷いて、その上に舞茸、チーズを盛りつけ、その上から３をかける。
- 5
舞茸とチーズを葉っぱに巻くようにして、もりもりといただきました♪
コツ・ポイント
今回、スピーディにちゃちゃちゃっと作ってしまったこともあり、見かけはあまりよくなかったけど、皆さんは上手に盛りつけてね♪
ちなみに、今夜の他のメニューは、鮭のバタームニエルのブロッコリーとなす添え、玄米ご飯、こんにゃくのごま油と七味炒め♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20291864
