鶏肉とれんこんの甘酢炒め

★しろねこ★ @cook_40266445
甘酢をズボラ流にアレンジしてみました(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
あまり登場しない “甘酢” 味を我が家に登場させて反応を見たかったから( ‾▽‾)
鶏肉とれんこんの甘酢炒め
甘酢をズボラ流にアレンジしてみました(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
あまり登場しない “甘酢” 味を我が家に登場させて反応を見たかったから( ‾▽‾)
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り 酒、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
- 2
れんこんを厚めに切り酢水につけておく。
- 3
サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きし、続けてれんこんも投入し炒める。
- 4
よく炒めたら 酒、ぽん酢、はちみつ、みりんを入れて絡めていく。
コツ・ポイント
れんこんの歯応えがなくならない厚さにカットする。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20291933