バレンタインに♡ハート麻婆豆腐丼♡
しのぶにゃん @cook_40290163
バレンタインデーに、麻婆豆腐大好物の旦那を喜ばせようといつもと違った盛り付けにしてみました♡
このレシピの生い立ち
結婚して旦那のリクエストで初めて作り始めた麻婆豆腐！実家にいるときは料理なんてしなかったので…(^ω^;)最終的に自己流で誰でも簡単に作れるレシピになりました♡ぜひ作ってみてください♡
バレンタインに♡ハート麻婆豆腐丼♡
バレンタインデーに、麻婆豆腐大好物の旦那を喜ばせようといつもと違った盛り付けにしてみました♡
このレシピの生い立ち
結婚して旦那のリクエストで初めて作り始めた麻婆豆腐！実家にいるときは料理なんてしなかったので…(^ω^;)最終的に自己流で誰でも簡単に作れるレシピになりました♡ぜひ作ってみてください♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎやニラをみじん切りにし、豆腐も１センチ角くらいに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんにくしょうがを炒め香りがしてきたらひき肉と玉ねぎニラを炒める。
- 3
２に豆腐も入れ、☆の調味料を全て入れて軽く混ぜたらフタをして五分程待つ。
- 4
味が足らないようなら豆板醤やしょうゆを足す。豆腐が柔らかくなって野菜や肉と馴染んだら、水溶き片栗粉を回しいれる。
- 5
トロトロしてきたら完成！とろみ具合もお好みで♪さらさらがよければ水多めに。
- 6
ご飯をハート型に盛ったら麻婆豆腐をかけ、ハートに型どりしたハムや桜でんぶや｢好き｣などと切った海苔を可愛くのせて完成♡
コツ・ポイント
みそをちょこっといれることで、ただ辛いだけじゃなくマイルドな味になるのでオススメです♡
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