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大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫
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大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫-レシピのメイン写真

大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫

あきゆり
あきゆり @cook_40172315

そのまま醤油でも食べれるし、スープ・味噌汁・餃子・納豆・炒飯・ラーメン…と、なんでも使えます♫冷凍してもキレイな緑です
このレシピの生い立ち
実家からたくさん大根をもらいます
葉っぱは捨てるらしいけど、私は食べたかったんです

そのまま醤油でも食べれるし、スープ・味噌汁・餃子・納豆・炒飯・ラーメン…と、なんでも使えます♫冷凍してもキレイな緑です
このレシピの生い立ち
実家からたくさん大根をもらいます
葉っぱは捨てるらしいけど、私は食べたかったんです

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大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫

あきゆり
あきゆり @cook_40172315

そのまま醤油でも食べれるし、スープ・味噌汁・餃子・納豆・炒飯・ラーメン…と、なんでも使えます♫冷凍してもキレイな緑です
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実家からたくさん大根をもらいます
葉っぱは捨てるらしいけど、私は食べたかったんです

そのまま醤油でも食べれるし、スープ・味噌汁・餃子・納豆・炒飯・ラーメン…と、なんでも使えます♫冷凍してもキレイな緑です
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材料

  • 大根の葉 どんくらいでも
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作り方

  1. 1

    葉っぱ付きの大根ゲット!
    土がついてるので、ご飯を作ってる間、水かぬるま湯に浸かって待っててもらいます

    • 大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫作り方1写真
  2. 2

    細かく刻んで
    塩もみで水分出して
    水でよくゆすぐ
    固く絞ります

  3. 3

    ハイ出来上がり!

    • 大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫作り方3写真

コツ・ポイント

そのまま冷凍してたら、緑が足りない時に使えます
高菜漬けの感覚なので、何にでも入れます♫

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あきゆり
あきゆり @cook_40172315
2014/11/18 09:09に公開
料理は苦手ですが、ここで勉強させていただきます(*^_^*)
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大根の葉

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