炊飯器de簡単ピラフ♪

ひよしゆうこ
ひよしゆうこ @cook_40108854

冷蔵庫の余り物で、炊飯器で作ったので簡単ピラフです。
優しい味になりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
赤ちゃんがいてあまり買い物にいけなく、ご飯も作るのも大変(>_<)ピラフは炒めて、コンロ周りとかの掃除を考えるとイヤだし、、
それで簡単に何か出来ないかと思い、考えたのがコレ。失敗するかなーと思ったけど、意外に美味しく出来ました。

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材料

二人分
  1. 1.5合
  2. ハム 1袋(5枚ぐらい)
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/2個
  5. コンソメ 1個(固形のもの)
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 小さじ2
  8. みりん 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. バター(無ければOK) 小さじ2ぐらい
  11. 粉チーズ 少々
  12. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ハム、玉ねぎ、にんじんは3センチぐらいにカットする。

  2. 2

    米は研いで、炊飯器にコンソメ、しょうゆ、酒、みりん、塩コショウをいれ、水を1.5合のラインまで足す。

  3. 3

    ①で切った具材、バターを炊飯器に入れて、スイッチオン。

  4. 4

    炊き終わったら、お皿に盛り、仕上げに粉チーズ、パセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

粉チーズが味をまろやかにしてくれます♪バターがなくても全然美味しいです♪

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レシピ作者

ひよしゆうこ
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