黄金比率の野菜トン丼！
MIDAPE @cook_40222772
簡単！黄金比率タレで、野菜も肉もモリモリ！
このレシピの生い立ち
栄養士の母のレシピです。簡単なのに、黄金比率を守るだけで、必ず美味しくできます！
黄金比率の野菜トン丼！
簡単！黄金比率タレで、野菜も肉もモリモリ！
このレシピの生い立ち
栄養士の母のレシピです。簡単なのに、黄金比率を守るだけで、必ず美味しくできます！
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、豚肉を食べやすい大きさに切る
- 2
豚肉に、軽く酒を振っておく。
- 3
熱したフライパンに、ごま油をまわし入れ、野菜、豚肉を軽く炒める。
- 4
砂糖:醤油:酒を1:2:3の比率で混ぜ、フライパンに入れ、粉末だしも入れ、水分が減って野菜が柔らかくなったら火を止める。
- 5
ホカホカごはんに、アツアツをのっけて、白ごまを振ったら完成！
コツ・ポイント
タレを入れたら、中火→最後は弱火で焦がさないように。
辛いのがお好きな方は、ラー油、一味を加えるのがお勧めです！
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