お野菜を準備します。
小松菜は3等分、人参は千切りにします

沸騰したお湯に、まずは人参と小松菜の茎の部分を入れます。1分後、もやしを入れ、更に30秒後、小松菜の葉の部分を入れます。

布巾などでよく絞ったら、ボウルに移して、醤油、砂糖、すりごまと和えたら出来上がりです♪