豚バラ肉は適当な大きさに切る。

冷凍焼きそばはレンジでチンして温め、細かく包丁で切っておく。

テフロン加工のフライパンで１の豚バラ肉をよく炒めたら、ご飯を入れて、よく炒める。

３に２の焼きそばを加えてさらに炒め、味をみて、塩コショウで味を調える。

お皿に盛りつけ、目玉焼きと紅ショウガを添えて出来上がり。