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【備忘録】妻と息子が好きなローストビーフ-レシピのメイン写真

【備忘録】妻と息子が好きなローストビーフ

クックF4U8N5☆
クックF4U8N5☆ @cook_40246203

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材料

3〜4人分
  • 牛ヒレ肉 400〜500g
  • 塩胡椒&オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    焼きにかかる1時間前くらいから、牛肉を室温に戻しつつ、塩胡椒とオリーブオイルを肉の表面に塗っておく。

  2. 2

    フライパンを強火でよーーーーーーく温める。

  3. 3

    トングを駆使して、全表面をこんがり焼く。

  4. 4

    全表面焼き終わったら、フタをして1時間そのまま放置。完成。

コツ・ポイント

玉ねぎをすりおろした醤油ソースと共に。

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クックF4U8N5☆
クックF4U8N5☆ @cook_40246203
2019/09/09 01:07に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ 牛ヒレ

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