ボールにホットケーキミックスと豆腐を入れる。豆腐は水切り無しでOK

林檎を乱切りにする。

①に材料すべて入れて混ぜ合わせる。使い捨てビニール手袋をはめると手が汚れず混ぜ合わせやすいです(^-^)/

③を型に7〜8分目までいれ、天板に乗せる。マフィン型でもアルミ型でもオーブン対応なら何でもOKですよ(*^_^*)

190℃に予熱したオーブンで25分焼いて出来上がり♡

少し冷ましてカットすると、こんな感じです(*^^*)