人参と玉ねぎをスライスして油大さじ１と一緒にお鍋で炒める。

全体に火がまわったら、固形スープをいれ、ひたひたになるぐらい水（または固形スープを溶かしたお湯）を加える。

蓋をして人 参が柔らかくなるまで煮たら、ミキサーでドロドロに。

鍋に戻し、ココナッツミルクを入れて一度沸騰させる（これでトロミ感がまします）

塩、胡椒、で味付け。　もうちょっと味は欲しければ、生姜、カレー粉、またはシナモンをちょっぴりたしてください。