✩抹茶のクッキー✩

Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316

我が家 定番の抹茶クッキー。
溶かしたホワイトチョコを挟んでも美味しいです(*´`)♡
このレシピの生い立ち
娘のリクエストで

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我が家 定番の抹茶クッキー。
溶かしたホワイトチョコを挟んでも美味しいです(*´`)♡
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材料

  1. バター 60g
  2. グラニュー糖 40g
  3. 卵黄 1個分
  4. 《A》3回振るう
  5. 《A》小麦粉 90g
  6. 《A》抹茶 3g

作り方

  1. 1

    《A》を3回振るっておく。

  2. 2

    室温に戻したバターを混ぜ、グラニュー糖を2回に分けて入れ、都度混ぜる。白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵黄を②のボウルへ入れ、混ぜる。

  4. 4

    ①の振るった粉類を入れ、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまでさっくりまぜる。

  5. 5

    ラップに包んで、冷蔵庫で1時間寝かす。

  6. 6

    ラップとラップで挟み、2mmの厚さに伸ばし、型を抜く。
    180度のオーブンで13分焼きあげます。

コツ・ポイント

混ぜていくだけ、簡単です(♡´▽`♡)

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Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316
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★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます!食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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