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豚肉と白ネギの塩炒め♪
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豚肉と白ネギの塩炒め♪-レシピのメイン写真

豚肉と白ネギの塩炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

白ネギがとろとろ~♡甘くてめっちゃ美味しいよ(^^♪

このレシピの生い立ち
白ネギが大好きなうちの旦那くん♪
炒めると1本ペロリ♡です!

白ネギがとろとろ~♡甘くてめっちゃ美味しいよ(^^♪

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白ネギが大好きなうちの旦那くん♪
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豚肉と白ネギの塩炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

白ネギがとろとろ~♡甘くてめっちゃ美味しいよ(^^♪

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材料

2人分
  • 豚こま肉 150g
  • 白ネギ 1本
  • ♡塩コショウ 少々
  • ♡酒 小さじ1/2
  • ♡おろしにんにく 1/2片分
  • ♡おろしショウガ 1/2片分
  • ♡片栗粉 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆中華あじ 小さじ1/2
  • ☆湯 大さじ1
  • ☆粗挽き黒コショウ 少々
  • 塩コショウ 適量
  • 炒りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

    • 豚肉と白ネギの塩炒め♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉は♡を揉みこんでおきます。
    豚肉は塩コショウでしっかり味付けします。
    白ネギは1㎝幅の斜め切りにする。

    • 豚肉と白ネギの塩炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し肉をほぐしながら炒め肉の色が変ったら白ネギを加えて炒め合わせます。①を加えて味を絡めます。

    • 豚肉と白ネギの塩炒め♪作り方3写真
  4. 4

    味を見て薄ければ塩コショウで味を整えます。

    • 豚肉と白ネギの塩炒め♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛り炒りゴマを散らします。

    • 豚肉と白ネギの塩炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

タレがあっさり味なので豚肉はしっかり塩コショウで下味をつけてね(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/11/19 22:43に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 湯 酒 豚こま 長ネギ

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