簡単ヘルシー♪高野豆腐の肉巻き
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
薄～いお肉で厚～い高野豆腐を巻いちゃう！ボリュウムたっぷり・・味付けはめんつゆで簡単！！パパッと料理です＾＾＊
このレシピの生い立ち
歯を痛めて柔らかい食事中心の夫へのメニューです。
簡単ヘルシー♪高野豆腐の肉巻き
薄～いお肉で厚～い高野豆腐を巻いちゃう！ボリュウムたっぷり・・味付けはめんつゆで簡単！！パパッと料理です＾＾＊
このレシピの生い立ち
歯を痛めて柔らかい食事中心の夫へのメニューです。
作り方
- 1
もどして水気を絞った高野豆腐を切って肉で巻く。ガーリックをふりかける
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- 2
全体にしっかり片栗粉をつける
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- 3
②が1/4位ひたる量の油で揚げ焼きする（若干、きつね色が付き始めるくらい）
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- 4
油きりする
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- 5
フライパンに ＋ を入れ④を加えてからめる。しっかりあん状になったら出来上がりです
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コツ・ポイント
油はねするので高野豆腐はしっかり絞りましょう
めんつゆは天つゆの薄さが目安です
衣はカリッとしっかり揚げ焼きする
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