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生姜+ネギ+白菜シャキトロポカポカスープ
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生姜+ネギ+白菜シャキトロポカポカスープ-レシピのメイン写真

生姜+ネギ+白菜シャキトロポカポカスープ

ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

ミニ鍋一つでパパッとスープ!
ゴクゴクのんだら暖房いらず?!生姜+ペッパーでポカポカ、シャキトロ、風邪ひきさんにも。
このレシピの生い立ち
深夜帰宅。あったかスープがパパッと食べたくて、冷蔵庫と相談した結果。

ミニ鍋一つでパパッとスープ!
ゴクゴクのんだら暖房いらず?!生姜+ペッパーでポカポカ、シャキトロ、風邪ひきさんにも。
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深夜帰宅。あったかスープがパパッと食べたくて、冷蔵庫と相談した結果。

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生姜+ネギ+白菜シャキトロポカポカスープ

ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

ミニ鍋一つでパパッとスープ!
ゴクゴクのんだら暖房いらず?!生姜+ペッパーでポカポカ、シャキトロ、風邪ひきさんにも。
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ゴクゴクのんだら暖房いらず?!生姜+ペッパーでポカポカ、シャキトロ、風邪ひきさんにも。
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材料

  • ネギ白いとこ 10cmぶん
  • 生姜千切り 3cmぶんくらい
  • 白菜千切り 1枚
  • 水 1カップ
  • ウェイパー(鶏ガラだし) 大さじ1/2
  • ごま油 ひとまわし
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    熱した小鍋にごま油、ネギ、千切り生姜をいれネギがしんなりするまで炒める。

    • 生姜+ネギ+白菜シャキトロポカポカスープ作り方1写真
  2. 2

    千切り白菜、水、鶏ガラだし、ブラックペッパーを入れ、白菜がクタッとするまで煮て出来上がり。

    • 生姜+ネギ+白菜シャキトロポカポカスープ作り方2写真
  3. 3

    深夜帰宅のスープ晩飯にピッタリ。

    • 生姜+ネギ+白菜シャキトロポカポカスープ作り方3写真

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで。
生姜だけよりもペッパーと組み合わせることでポカポカ度が全然違います。

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ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474
2014/11/14 18:06に公開
共働き。夫より先に帰れなくても、帰宅後15分でできるもんでなんとかする。時間かかるのはめんどい。分量なんざ計りたくない。料理が苦手な、学生でも、ギャルでも、子供でも、おっさんでも簡単に出来る簡易メシこそが最強。あわよくば簡単でも凝って見えてでもそれなりに食えるやつ。そんくらいでも男は、胃でつかめる。つかめたかどうかは別。今つかめてるかどうかも別。あくまで自己満足。
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 白菜 しょうが

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