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しめじとリンゴの白和え
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しめじとリンゴの白和え-レシピのメイン写真

しめじとリンゴの白和え

クック☆ノリリン
クック☆ノリリン @cook_40116379

あと一品!!季節感たっぷりの白和えですよ!
このレシピの生い立ち
リンゴがたくさんあったので。

あと一品!!季節感たっぷりの白和えですよ!
このレシピの生い立ち
リンゴがたくさんあったので。

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しめじとリンゴの白和え

クック☆ノリリン
クック☆ノリリン @cook_40116379

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材料

4人分
  • しめじ 1株
  • 小松菜 1株
  • リンゴ 1/4個
  • 絹ごし豆腐 150g
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    しめじはほぐし、小松菜は食べやすく切って、さっと茹で、ザルにあげます。

    • しめじとリンゴの白和え作り方1写真
  2. 2

    リンゴも食べやすい大きさに切って、塩水にしばらく浸けておきます。

    • しめじとリンゴの白和え作り方2写真
  3. 3

    水切りした①と②を合わせて、絹ごし豆腐とめんつゆを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    お好みで食べる直前にお醤油をかけて戴きます。

    • しめじとリンゴの白和え作り方4写真

コツ・ポイント

汁気が気になる方は豆腐をキッチンペーパーでしばらく水切りしてください。

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クック☆ノリリン
クック☆ノリリン @cook_40116379
2014/11/30 11:58に公開

このレシピのキーワード

白和え りんご シメジ 小松菜 絹ごし豆腐

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