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豚肉とさつまいも、ネギの炒め物
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豚肉とさつまいも、ネギの炒め物-レシピのメイン写真

豚肉とさつまいも、ネギの炒め物

つばめ
つばめ @cook_110910032

サツマイモを頂いたので、作ってみました。細くしたので、主張もしてなくて丁度良かったです。甘い味付けも、合ってると思います☺

サツマイモを頂いたので、作ってみました。細くしたので、主張もしてなくて丁度良かったです。甘い味付けも、合ってると思います☺

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豚肉とさつまいも、ネギの炒め物

つばめ
つばめ @cook_110910032

サツマイモを頂いたので、作ってみました。細くしたので、主張もしてなくて丁度良かったです。甘い味付けも、合ってると思います☺

サツマイモを頂いたので、作ってみました。細くしたので、主張もしてなくて丁度良かったです。甘い味付けも、合ってると思います☺

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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • サツマイモ 小1本
  • ネギ 1本
  • もやし 1/2袋
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 少々
  • 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    サツマイモは細切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。

  2. 2

    ネギは斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    サツマイモ、ネギ、もやしを加えてさらに炒める。

  5. 5

    焼肉のたれ、めんつゆ、みりん、砂糖を加えて全体を混ぜる。

  6. 6

    お好みで塩コショウをふり、味を調える。

コツ・ポイント

サツマイモをレンジで加熱することで、炒める時間を短縮できます。

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つばめ
つばめ @cook_110910032
2026/10/15 22:38に公開
簡単、適当料理、あるもので作るの好きです。おつまみ用に作ったり、お弁当に使えるものをと、大皿料理多めです。子どもたちが、家に居るうちは、頑張って作ってます☺
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 もやし さつま芋

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