作り方
- 1
鶏胸肉は斜めにそぎ切りにして、大き過ぎる場合は更に半分に切る。
※の調味料を揉み込んでおく。 - 2
ゆで卵を茹でておき、ブロッコリーはレンジで加熱しておく。(お好きな硬さに)
- 3
【１】の胸肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
多めの油を熱したフライパンで両面しっかりと焼く。 - 4
ボウルに◎を合わせておき、そこに胸肉、ブロッコリー、適当に切ったゆで卵を入れて和える。
- 5
皿に盛り付け、粗挽きブラックペッパーを振って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
胸肉を焼くときは、肉をあまり触らずに両面こんがり揚げ焼きする。(衣が剥がれないように)
ゆで卵は和えている間にボロボロになりますが、それもまた美味！！
似たレシピ
-
-
簡単美味しい☆鶏胸肉のチリマヨネーズ和え 簡単美味しい☆鶏胸肉のチリマヨネーズ和え
固くなりがちな胸肉は薄めに切って短時間で揚げる！チリソースの甘味と辛味がご飯にも合う一品！お子様も大好きな味です。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏胸肉と酢玉ねぎのマヨネーズ和え 鶏胸肉と酢玉ねぎのマヨネーズ和え
レシピID : 19689534 （鶏胸肉のレンチン蒸し）とレシピID : 18069183（酢玉ねぎ）をマヨネーズで和える
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20294387
