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ダシダで簡単！エスニック風ねぎ鍋
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ダシダで簡単！エスニック風ねぎ鍋-レシピのメイン写真

ダシダで簡単！エスニック風ねぎ鍋

うふふなまーちん
うふふなまーちん @cook_40283772

ネギが美味しくってクセになります
いつもの鍋に飽きた時にでも！
フォー好きには、シメまでたまらない♫
このレシピの生い立ち
大好きなネギしゃぶ鍋とエスニック鍋を合体させてみました

ネギが美味しくってクセになります
いつもの鍋に飽きた時にでも！
フォー好きには、シメまでたまらない♫
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大好きなネギしゃぶ鍋とエスニック鍋を合体させてみました

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ダシダで簡単！エスニック風ねぎ鍋

うふふなまーちん
うふふなまーちん @cook_40283772

ネギが美味しくってクセになります
いつもの鍋に飽きた時にでも！
フォー好きには、シメまでたまらない♫
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大好きなネギしゃぶ鍋とエスニック鍋を合体させてみました

ネギが美味しくってクセになります
いつもの鍋に飽きた時にでも！
フォー好きには、シメまでたまらない♫
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材料

2人分
  • 豚 300g
  • 白ネギ 4本
  • お好みの野菜（今回はエノキ）
  • フォー 2人分
  • パクチー(あれば)
  • ◇水 1000cc
  • ◇ダシダ 大1
  • ◇ナンプラー 大2
  • レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    ひたすらネギを切ります。薄く輪切りにします。なるべく斜めに切ります

    • ダシダで簡単！エスニック風ねぎ鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋に水1000cc入れ、沸騰したら、ダシダ、ナンプラーをいれスープを作る

  3. 3

    ネギ、野菜を入れてから、食べる分ずつお肉を入れます

    • ダシダで簡単！エスニック風ねぎ鍋作り方3写真
  4. 4

    ☆しめ☆
    フォーを別のお鍋で決まりの茹で時間茹でます

  5. 5

    鍋にフォー・レモン汁をいれる
    器に盛ったら、ブラックペッパー、パクチーを好みでいれる。お好みでレモンも足してください

    • ダシダで簡単！エスニック風ねぎ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は水菜もおすすめです。

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うふふなまーちん
うふふなまーちん @cook_40283772
2014/11/20 13:35に公開
料理も好きだけど、器大好き、盛り付け大好き、手抜きも大好き！みなさんの料理を元に手抜きしながら作ってます。ワインを飲むことが多いので、それに合うメニューを模索中です。
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このレシピのキーワード

鍋 エスニック 豚肉 えのき フォー コリアンダー 長ネギ

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