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桑抹茶で作る三色千歳あめ
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桑抹茶で作る三色千歳あめ-レシピのメイン写真

桑抹茶で作る三色千歳あめ

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen

桑抹茶で緑色の千歳あめが出来ます。
このレシピの生い立ち
身近な材料で実は手作りできる千歳あめ、桑抹茶で抹茶風味にしてみました。

お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
「お茶村の桑抹茶」で検索!

桑抹茶で緑色の千歳あめが出来ます。
このレシピの生い立ち
身近な材料で実は手作りできる千歳あめ、桑抹茶で抹茶風味にしてみました。

お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
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桑抹茶で作る三色千歳あめ

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen

桑抹茶で緑色の千歳あめが出来ます。
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身近な材料で実は手作りできる千歳あめ、桑抹茶で抹茶風味にしてみました。

お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」の粉末を使ったレシピです。
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材料

3本分
  • (白)1本分
  • 水あめ 25g
  • コンデンスミルク 10g
  • スキムミルク 20g
  • 粉砂糖 適量
  • (赤)1本分
  • 水あめ、コンデンスミルク、スキムミルク、粉砂糖 白の材料と同量
  • 食紅(赤) 少々
  • (緑)1本分
  • 水あめ、コンデンスミルク、スキムミルク、粉砂糖 白の材料と同量
  • お茶村の桑抹茶 1.5g
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作り方

  1. 1

    (白の作り方)
    鍋に水飴を入れ、温めて溶かします。水飴が溶けたらスキムミルクを入れよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    コンデンスミルクを加えよく練り合わせます。

  3. 3

    混ざり合ったらクッキングシートに取り出し、冷まします。

  4. 4

    冷めたら粉砂糖をまぶし成形して完成です。

  5. 5

    (赤の作り方)
    スキムミルクに食紅を少々混ぜておきます。その後は白の作り方と同様です。

  6. 6

    (緑の作り方)
    スキムミルクに桑抹茶を混ぜておきます。その後は白の作り方と同様です。

  7. 7

    お茶村の桑抹茶を使いました!
    味や色は抹茶と同じですが、桑の葉が入っていて栄養価が高くてとっても健康的♪

    • 桑抹茶で作る三色千歳あめ作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜる物によってカラフルな飴が出来上がります。かわいくラッピングするとプレゼントにも喜ばれます。

桑抹茶は抹茶で代用できます。

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お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen
2014/11/12 04:58に公開
昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし!国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com
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このレシピのキーワード

抹茶 お茶 コンデンスミルク

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