カリコロポテト
旬旬旬 @cook_40112577
表面がカリカリで中がモチモチ。包丁も使わず少ない油で揚げられてとっても簡単。子供のおやつやお弁当のおかずにもオススメです
このレシピの生い立ち
ジャガイモが沢山あったので子供のおやつに作ってみました。
カリコロポテト
表面がカリカリで中がモチモチ。包丁も使わず少ない油で揚げられてとっても簡単。子供のおやつやお弁当のおかずにもオススメです
このレシピの生い立ち
ジャガイモが沢山あったので子供のおやつに作ってみました。
作り方
- 1
① ジャガイモは洗って皮付きのままラップをせずに電子レンジ600wで途中向きを変え７分位。触って柔らかくなれば大丈夫。
- 2
②ジャガイモの皮を剥き、潰して他の材料を全て入れ、よく混ぜる。
- 3
③ 手でコロコロ丸める。
- 4
④ 170〜180℃の揚げ油で箸でコロコロ転がしながら表面がカリッと色づくまで揚げる。
コツ・ポイント
粉チーズはお好みで、入れなくても大丈夫です。バターはマーガリンでも良いです。塩もお好みで加減して下さい。
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