作り方
- 1
大和芋は皮を剥いてすりおろしてボールに入れる。
- 2
①の中に卵を割り入れて本出し、みりんも入れフワッとする感じで混ぜる。
- 3
熱したフライパンに油を引き2回分ずつ焼きます。
裏が大体きつね色になったらとろけるﾁｰｽﾞをﾊﾟﾗﾊﾟﾗと入れる。 - 4
オムレツを作る感じで仕上げます。お好みでネギもｵｯｹｲ！！
コツ・ポイント
半生ｸﾞﾗｨで焼くのがベストですょ！
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