甘塩鮭とめひびの炊き込みご飯

甘塩鮭とめひびの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

甘塩鮭とめひびの炊き込みご飯

うにらさん @cook_40055065

簡単でおいしい☆
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた塩鮭と舞茸入りの炊き込みご飯をアレンジ。
舞茸が無かったので伊勢名物「めひび」を加えてみました。

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昔、母が作ってくれた塩鮭と舞茸入りの炊き込みご飯をアレンジ。
舞茸が無かったので伊勢名物「めひび」を加えてみました。

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うにらさん @cook_40055065

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舞茸が無かったので伊勢名物「めひび」を加えてみました。

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昔、母が作ってくれた塩鮭と舞茸入りの炊き込みご飯をアレンジ。
舞茸が無かったので伊勢名物「めひび」を加えてみました。

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材料

2、3人分

米２合
めひび６ｇ
甘塩鮭１切れ
白だし小さじ２

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作り方

1
研いで浸水した米に白だしと水量線まで水を加え、さっと洗った甘塩鮭を乗せます。
2
めひびを加えスイッチを入れ普通に炊飯します。
（切昆布を使っても）
3
炊き上がりました。
4
鮭を取り出して骨を取り除きます。
5
ほぐした鮭をごはんと混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

生のまま塩鮭を使うのに生臭さは殆ど感じませんが、気になる方は生姜を加えても。
簡単でおいしいですよ。

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うにらさん @cook_40055065

2014/11/12 09:08に公開

Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>

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このレシピのキーワード

ご飯甘塩鮭米

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