
10分で出来る濃厚クリームパスタ
調理時間10分簡単パスタレシピ
このレシピの生い立ち
家にある余った材料で作りました
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家にある余った材料で作りました
材料をカット。玉ねぎはスライスに切り、にんにくはみじん切り、ベーコンを適当に切る。
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく→玉ねぎ→ベーコンの順番で炒める。同時に別の鍋でパスタを茹でる。
しんなりしてきたら材料が浸る程度に白ワインをかけて煮込む。
白ワインが蒸発したところで豆乳を浸る程度入れ、コンソメと一緒にもう一煮立ち。
麺が茹で上がったらフライパンに入れ混ぜて、とろけるチーズでとろみをつける。
お皿に盛って、仕上げにブラックペッパーを適量かければ出来上がり★
白ワインで玉ねぎを煮込むことで甘くなります
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