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超簡単♪お麩とニラのお吸い物
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超簡単♪お麩とニラのお吸い物-レシピのメイン写真

超簡単♪お麩とニラのお吸い物

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

家にある調味料で簡単に。和食にぴったり!
お麩とニラだけだから煮る時間も5分かかりません♪時短でおいしく(^ ^)
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ったとき、汁物がなかったので家にあったあり合わせの材料で作りました

家にある調味料で簡単に。和食にぴったり!
お麩とニラだけだから煮る時間も5分かかりません♪時短でおいしく(^ ^)
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超簡単♪お麩とニラのお吸い物

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

家にある調味料で簡単に。和食にぴったり!
お麩とニラだけだから煮る時間も5分かかりません♪時短でおいしく(^ ^)
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家にある調味料で簡単に。和食にぴったり!
お麩とニラだけだから煮る時間も5分かかりません♪時短でおいしく(^ ^)
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材料

4〜5人分
  1. 麩 15〜20個程度
  2. ニラ 1/2束
  3. ●だし汁 600〜700cc
  4. ●酒 大さじ1と1/2(22g)
  5. ●減塩醤油 大さじ1(18g)
  6. ●みりん 小さじ2(12g)
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせて鍋に入れ火にかける
    ニラは3cm程度に切る

    • 超簡単♪お麩とニラのお吸い物作り方1写真
  2. 2

    煮立ったらニラを入れる

    • 超簡単♪お麩とニラのお吸い物作り方2写真
  3. 3

    ニラがしんなりしてきたら、お麩を加え再び一煮立ちさせる

    • 超簡単♪お麩とニラのお吸い物作り方3写真
  4. 4

    お麩に味がしみ込んだら完成♪

コツ・ポイント

お麩は水で戻さずそのまま入れるだけ(ノ∀`)
減塩のため塩は足しませんが、味によっては塩で調整してください♪

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Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135
2016/03/01 10:17に公開
家族のため母と一緒に日々奮闘中(´▽`)♪レシピも少しずつアップできれば。ほぼ自分のメモ用で余りものを使ったものや簡単にできるものばっかりですが(^^;;よければ作ってみてください。減塩、糖質制限レシピお世話になってます◎どうぞ宜しくお願いします(ノ∀`)
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