サーモンのカルパッチョ和風テイスト
lliachloe @cook_40050689
サーモンのカルパッチョ。定番ですが、ソースに醤油を入れて和風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
定番のカルパッチョですが、ソースを和風にしたら新鮮なのでは、と思って作りました。
サーモンのカルパッチョ和風テイスト
サーモンのカルパッチョ。定番ですが、ソースに醤油を入れて和風味にしてみました。
このレシピの生い立ち
定番のカルパッチョですが、ソースを和風にしたら新鮮なのでは、と思って作りました。
作り方
- 1
お好みの野菜を薄切りにしておきます。
サーモンも薄切りにしておきます。
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- 2
ソースの材料を混ぜ合わせておきます。
-
- 3
お皿にサーモンを放射状に並べます。
-
- 4
並べたサーモンの中央に彩りよく野菜を山状に盛り付けます。玉葱、レタス、パプリカの順に重ねました。
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- 5
サーモンにソースをかけて出来上がり。
お好みでマヨネーズをつけてもgood！
コツ・ポイント
ソースの分量はお好みで加減して下さい。
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