牛肉の照り焼きサンド(ミックスサンド)

obanza
obanza @cook_40270632

朝食にもお弁当にもピッタリ!我が家で一番人気の照り焼きサンド(写真奥)の作り方をご紹介すます♪
このレシピの生い立ち
学生時代のお弁当代わりに母が持たせてくれました。我が家はご飯党ですが、時々無性にパンが食べたくなると作ります。

牛肉の照り焼きサンド(ミックスサンド)

朝食にもお弁当にもピッタリ!我が家で一番人気の照り焼きサンド(写真奥)の作り方をご紹介すます♪
このレシピの生い立ち
学生時代のお弁当代わりに母が持たせてくれました。我が家はご飯党ですが、時々無性にパンが食べたくなると作ります。

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材料

  1. 食パン(8枚切り) 4枚
  2. 牛細切れ肉 120g
  3. オリーブ 適量
  4. ★みりん、醬油 各大さじ1
  5. ★酒、砂糖 各大さじ1/2
  6. ★ハチミツ 少々
  7. レタス 2、3枚
  8. マヨネーズ 適量
  9. マーガリンorバター 適量

作り方

  1. 1

    フライパンのオリーブオイル熱して、牛細切れを炒める。

  2. 2

    半分くらい火が通ったら、★を絡めて焼く。全体に味がなじんだら火を止める。

  3. 3

    パンにマーガリンを塗り、レタスと牛肉をのせて、マヨネーズをかけ、パンではさむ。

  4. 4

    サンドしたパンはしんなりするまで重ねたままに。食べる前に切って完成。

コツ・ポイント

◆お肉は、焼きすぎないように気をつけます
◆マヨネーズは多めの方がオススメです
◆ロールパンの中央に切り込みを入れて具をはさむのもオススメ
◆その他のサンドイッチは、写真手前がトマト&ハム&チーズ&キュウリ、真ん中がタルタルソースです。

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obanza
obanza @cook_40270632
に公開
子供のころからキッチンをウロウロして、母の料理をわくわくしながらのぞいていました。手伝いはあんまりしなかったけれど、盗み食いはしょっちゅう(- -;)今は“料理って楽しい!おもしろい!”と、いつも鼻歌を歌いながら作っています☆まだまだ勉強の途中ですが、宜しくお願い致します!夫と私、たま〜に遊びに来てくれる妹夫婦と4人でわいわい食卓を囲むのが楽しいひと時です♪
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