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ほんのり甘い☆もろこしオープンオムレツ
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ほんのり甘い☆もろこしオープンオムレツ-レシピのメイン写真

ほんのり甘い☆もろこしオープンオムレツ

sonore
sonore @cook_40044484

旬のとうもろこしの甘さを生かしたオムレツです(^^) 子どもに人気♬
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを、茹でる以外の方法で食べたくて。

旬のとうもろこしの甘さを生かしたオムレツです(^^) 子どもに人気♬
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sonore @cook_40044484

旬のとうもろこしの甘さを生かしたオムレツです(^^) 子どもに人気♬
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旬のとうもろこしを、茹でる以外の方法で食べたくて。

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材料

1枚分 直径20cmのフライパン
  • とうもろこし 小1本
  • 卵 2個
  • 粉チーズ 大さじ1〜2
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    とうもろこしを生のまま、包丁で身だけ落とす。(削ぐような感じです)

    • ほんのり甘い☆もろこしオープンオムレツ作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵を割り入れます。

    • ほんのり甘い☆もろこしオープンオムレツ作り方2写真
  3. 3

    卵に粉チーズ、塩、こしょうを入れて、よく混ぜます。

    • ほんのり甘い☆もろこしオープンオムレツ作り方3写真
  4. 4

    そこへ先程のとうもろこしを入れ、さらに混ぜます。

    • ほんのり甘い☆もろこしオープンオムレツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、具材を流し入れます。軽く混ぜた後、弱火にして蓋をします。

    • ほんのり甘い☆もろこしオープンオムレツ作り方5写真
  6. 6

    十分火が通ったら、お皿などを使ってひっくり返します。とうもろこしが柔らかくなったら出来上がり♬

    • ほんのり甘い☆もろこしオープンオムレツ作り方6写真

コツ・ポイント

とうもろこしが生なので、蓋をした時に少し長めに火を通した方が良いです。短時間で仕上げたいときは、缶詰や冷凍のとうもろこしで作って下さいね♬お好みでマヨネーズなどかけてもOK(^^)

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sonore
sonore @cook_40044484
2014/07/19 00:59に公開
おいしいものを、食べるのが大好きで、お料理も好きです。でも、もともと料理はそんなに得意な方ではないので、あまり凝った料理はありません(^^ゞ。それと、甘いのがちょっと苦手なため、全体的に甘さ控えめになっています。最近、節約と健康のためにお弁当作りをがんばっています!!よろしくお願いします(o^^o)♪
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このレシピのキーワード

オムレツ とうもろこし 卵

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