ほんのり甘い☆もろこしオープンオムレツ
sonore @cook_40044484
旬のとうもろこしの甘さを生かしたオムレツです(^^) 子どもに人気♬
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを、茹でる以外の方法で食べたくて。
ほんのり甘い☆もろこしオープンオムレツ
旬のとうもろこしの甘さを生かしたオムレツです(^^) 子どもに人気♬
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを、茹でる以外の方法で食べたくて。
作り方
- 1
とうもろこしを生のまま、包丁で身だけ落とす。（削ぐような感じです）
-
- 2
ボールに卵を割り入れます。
-
- 3
卵に粉チーズ、塩、こしょうを入れて、よく混ぜます。
-
- 4
そこへ先程のとうもろこしを入れ、さらに混ぜます。
-
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、具材を流し入れます。軽く混ぜた後、弱火にして蓋をします。
-
- 6
十分火が通ったら、お皿などを使ってひっくり返します。とうもろこしが柔らかくなったら出来上がり♬
-
コツ・ポイント
とうもろこしが生なので、蓋をした時に少し長めに火を通した方が良いです。短時間で仕上げたいときは、缶詰や冷凍のとうもろこしで作って下さいね♬お好みでマヨネーズなどかけてもOK(^^)
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