ささみを水から加えて弱火にかけ、沸騰して1分ほどたったら火をとめ、そのまま冷ましさく。

ベーコンを焼く。

トマトを輪切り。レタスは食べやすい大きさに。

ささみは好みのドレッシングであえる。