大黒本しめじと万願寺とうがらしのバター焼
クックFZLQB9☆ @cook_40099759
京丹波の大黒本しめじと万願寺とうがらしを簡単に美味しく食べたい！
このレシピの生い立ち
京丹波で見つけた大黒本しめじと万願寺とうがらしをどうやって美味しく食べるか？
考えたら、シンプルにバターが良いと
更に激辛唐辛子をがんもと一緒に食べたら美味しいのでは？
と思い一緒にしました
大黒本しめじと万願寺とうがらしのバター焼
京丹波の大黒本しめじと万願寺とうがらしを簡単に美味しく食べたい！
このレシピの生い立ち
京丹波で見つけた大黒本しめじと万願寺とうがらしをどうやって美味しく食べるか？
考えたら、シンプルにバターが良いと
更に激辛唐辛子をがんもと一緒に食べたら美味しいのでは？
と思い一緒にしました
作り方
- 1
京丹波パーキングエリアで仕入れた
大黒本しめじ、万願寺とうがらしをメインに、青唐辛子、がんもも使ってみました -
- 2
大黒本しめじ5個
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- 3
石づきを切り、半分に切る
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- 4
万願寺とうがらし、青唐辛子はヘタをカット
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- 5
バターをフライパンに投入
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- 6
両面焼き目が付くように丁寧に焼く
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- 7
裏返したタイミングで、レンジで温めたがんもも焼きます
ちなみにもったいないので、石づきも焼いちゃいました -
- 8
スパイスソルト、しょうゆを最後に掛けて完成！
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コツ・ポイント
焼き具合に気をつければ、素材が良いと美味しいです
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