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ジュースの代わりになるフルーツビネガー♡
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ジュースの代わりになるフルーツビネガー♡-レシピのメイン写真

ジュースの代わりになるフルーツビネガー♡

ku〜pa
ku〜pa @cook_40055811

なんと今流行り始めてるみたい♡爽やかな甘酸っぱい飲み物で夏を元気に乗り切ろう！お酒にソーダにゼリーで活用たくさん✨
このレシピの生い立ち
前に作ったサングリアみたいなお酢が美味しくてレモンでさっぱり✨にしたくて

なんと今流行り始めてるみたい♡爽やかな甘酸っぱい飲み物で夏を元気に乗り切ろう！お酒にソーダにゼリーで活用たくさん✨
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ジュースの代わりになるフルーツビネガー♡

ku〜pa
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材料

  • プラム 1パック
  • レモン 2個
  • ワインビネガー 450ml
  • 氷砂糖 1kg
  • 白砂糖 500g
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作り方

  1. 1

    プラムを四つ切り、タネをとって皮ごと加熱できるボールへ

    • ジュースの代わりになるフルーツビネガー♡作り方1写真
  2. 2

    レモンは皮を薄くピーラーで剥き、身は6等分し、厚めの扇形に切る、剥いた皮は酸化防止剤とか使ってなさそうなら細かく切る

    • ジュースの代わりになるフルーツビネガー♡作り方2写真
  3. 3

    砂糖類、フルーツ類、ビネガーを瓶に入れ数日置き、味が馴染んだら数回に分けてレンジで800wで5〜8分グツグツ言うまで加熱

  4. 4

    加熱したものを瓶に戻し、数日味を馴染ませ、巣のきつい匂いが落ち着いて来たら完成

  5. 5

    サイダーやお酒で割って飲むと爽やか！ゼリーにも

    • ジュースの代わりになるフルーツビネガー♡作り方5写真
  6. 6

    2014/08果実酢トップ10入り♡
    感謝♡

    • ジュースの代わりになるフルーツビネガー♡作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖は氷砂糖だけでもいいです、好みで増減してください。お酢も好みのもので！

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ku〜pa
ku〜pa @cook_40055811
2014/07/14 07:32に公開
一人暮らしを期に、思いつきで料理する祖母、母を真似して作りはじめてから料理が楽しくなりました！クックパッドは色々参考にさせていただいてます。自分も面白く美味しいものが作れたら共有したいです。　　つくれぽ返信がまたできるようになっていたので、ゆっくり返信してきます♡いつもレポに元気いただいてます♡
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このレシピのキーワード

ジュース プラム レモン

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